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苹果手机屏蔽的短信可以在信息应用中查看，具体步骤如下。
1、打开手机的“信息”应用。
2、在信息列表中找到需要查看的号码，点击进入会话详情。
3、在该号码的聊天界面，点击右上角或右下角的详情图标（通常是一个气泡或字母i）。
4、进入详情界面后，可以看到该联系人的所有短信记录，包括已屏蔽的短信，被系统屏蔽的短信通常会标注或提示。
一些苹果手机可能提供了专门的“拦截短信”或“过滤未知发件人”等选项，可以在这些选项下查看被屏蔽的短信，如果短信被软件屏蔽，那么需要在软件设置中查看被拦截的短信。
是一般步骤，如果无法找到屏蔽的短信或有其他疑问，建议咨询苹果官方客服或查阅手机使用说明。